+48 781 600 500
BCF Drukarnia | Jagiellońska 1, Bydgoszcz | Zamówienia online

Menu


Hanabi (53 sztuki)

210 zł

Almond Futomaki z łososiem w tempurze i migdałach (6 szt)

  • Dragon Roll z warzywami, u góry łosoś i awokado z serkiem i kawiorem (8 szt)
  • Date Maki z węgorzem (6 szt)
  • Hosomaki z awokado (6 szt)
  • Hosomaki z łososiem (6 szt)
  • Philadelphia Maki z grillowanym łososiem (6 szt)
  • Philadelphia Maki z grillowaną maślaną (6 szt)
  • Nigiri z węgorzem (2 szt)
  • Nigiri z łososiem (2 szt)
  • Nigiri z tuńczykiem (2 szt)
  • Gunkany z łososiem i serkiem (2 szt)
  • Gunkany z tuńczykiem, spisy mayo i szczypiorkiem (2 szt)

Yaki Set (40 sztuk)

150

  • Hoso ten- hosomaki z maślaną zapiekane w panco i kawiorem tobiko (6 sztuk)
  • Almond Futomaki Sake- maki z opalanym łososiem zapiekane w migdałach (6 sztuk)
  • California Maki z tuńczykiem w panco i togarashi (5 sztuk)
  • California Maki z łososiem w panco (5 sztuk)
  • Philadelphia maki z tuńczykiem w japońskim majonezie  (6 sztuk)
  • Philadelphia maki z grillowaną maślaną (6 sztuk)
  • Philadelphia maki z grillowanym łososiem (6 sztuk)

Haru (31 sztuk)

142

  • California Paradise z grillowanym łososiem w środku, na zewnątrz obłożona opalanym łososiem z dodatkiem sosu mango i migdałów ( 5 sztuk)
  • California z krewetką w panco w środku, na zewnątrz przekładano awokado (8 sztuk)
  • California z grillowaną maślaną zapiekana w tempurze i sezamie (5 sztuk)
  • Hosomaki z awokado w środku, na zewnątrz z sałatką z krewetki i kimchi (6 sztuk)
  • Philadelphia z łososiem (6 sztuk)

Shiroyaki (28 sztuk)

92

  • Almond Futomaki Sake- maki z opalanym łososiem zapiekane w migdałach (6 sztuki)
  • Maki Philadelphia z grillowanym łososiem (6 sztuk)
  • Maki Philadelphia z grillowaną maślaną (6 sztuk)
  • California Maki z krewetką w tempurze (5 sztuk)
  • California Maki z łososiem grillowanym w tempurze w środku (5 sztuk)

Taiyo (mieszany, 34 sztuki)

149 zł

-Futomaki zapiekane w tempurze i sezamie z soczystym, lekko pikantnym tatarem z łososia z sosem sweet chilli mayo i szczypiorkiem (6 szt)

-Fit Roll z surowym łososiem, tuńczykiem i warzywami, zawijana w papier ryżowy i obłożona goma wakame z dodatkiem pomidorków cherry (8 szt)

-Dragon Roll z węgorzem w panco w środku, obłożony łososiem i awokado z dodatkiem śmietankowego serka i wybornego kawioru tobiko (8 szt)

-Maki Philadelphia z japońskim omletem date, śmietankowym serkiem, borówkami i sosem mango (6 szt)

-Maki Philadelphia z grillowanym łososiem, śmietankowym serkiem, migdałami i sosem mango (6 szt)



Kanjo (23 sztuki)

99 zł

-Futomaki z tatarem z łososia z dodatkiem spicy mayo i kawioru tobiko, zapiekane w chrupiącej tempurze i migdałach  (6 szt)

-California Paradise z surowym łososiem w chrupiącej tempurze, obłożona opalonym łososiem z dodatkiem śmietankowego serka i pistacji (5 szt)

-Futomaki z tatakami z tuńczyka z dodatkiem wybornych płatków bonito i szczypiorku (6 szt)

-Date Maki z grillowanym łososiem i śmietankowym serkiem (6 szt)

Minami (mieszany, 28 sztuk)

129 zł

  • -Futomaki zapiekane w panco z tatarem z łososia, sosu spicy mayo z prażoną cebulką i szczypiorkiem (6 szt)

    -California Paradise z grillowanym łososiem, obłożona opalonym łososiem z serkiem, sosem mango i migdałami (6 szt)

    -California Paradise z łososiem w tempurze, obłożona opalonym tuńczykiem z mayo i kawiorem tobiko (5 szt)

    -Philadelphia z grillowaną maślaną (6 szt)

    -Philadelphia z grillowanym łososiem (6 szt)


Art Sushi (50 sztuk)

310

  • Zawsze wyjątkowe i niepowtarzalne kompozycje!
  • Zestaw w szczególności polecany przez Sushi Mastera
  • Tworzony indywidualnie według preferencji Gości 

Airi (wegetariański, 26 szt)

69 zł

Almond- wegetariańskie maki zapiekane w chrupiącej tempurze i migdałach z tofu (6 szt)
Hosomaki z awokado (3 szt)

Hosomaki z ogórkiem (3 szt)

California z tykwą w tempurze i warzywami z dodatkiem śmietankowego serka, pistacji i sosu sweet chilli (8 szt)

Fit Roll z warzywami zawinięta w papier ryżowy z dodatkiem suszonych pomidorów (6 szt)

(Zniżka jest możliwa, jeśli masz konto w Unibet Online Casino w Polsce)


Sashimi Mix (15 szt)

75

  • węgorz (3 szt), łosoś (3 szt), tuńczyk (3 szt), moonfish (3 szt)

Rainbow (36 szt)

139

  • -California Rainbow obłożona łososiem i tuńczykiem z dodatkiem kawioru tobiko (8 szt) 

    -Fit Roll z rybą księżycową, warzywami i szczypiorkiem (6 szt)

    -Nigiri z węgorzem (2 szt)

    -Nigiri z łososiem (2 szt)

    -Nigiri z tuńczykiem (2 szt)

    -Hosomaki z awokado (6 szt)

    -Maki Philadelphia z surowym tuńczykiem (6 szt)

    -Maki Philadelphia z surowym łososiem (6 szt)

Yaki Fusion (40 sztuk)

169

-California Paradise z tuńczykiem w tempurze i togarashi, obłożona łososiem opalonym ze spicy mayo, szczypiorkiem i cebulką (5 szt)

-California Paradise z łososiem w tempurze, obłożona tuńczykiem opalonym ze spicy mayo, cebulką i szczypiorkiem (5 szt)

-Almond z łososiem zapiekanym w migdałach (6 szt)

-Hosomaki z maślaną, zapiekane w tempurze i sezamie z sosem sweet chilli (6 szt)

-Philadelphia Maki z grillowaną maślaną (6 szt)

-Philadelphia Maki z grillowanym łososiem (6 szt)

-Philadelphia Maki z tuńczykiem grillowanym w japońskim majonezie i tobiko (6 szt)


Hit Miesiąca (34 sztuki)

149

👻

  • Duża California z dynią i tykwą w tempurze, obłożona opalonym łososiem, sosem spicy mayo i kawiorem tobiko (8 sztuk)

👻

  • Maki Philadelphia z węgorzem zapiekane w tempurze i migdałach z dodatkiem sosu mango (6 sztuk)
👻
  • California Maki z tuńczykiem w japońskim majonezie i papryczkami jalapeño (5 sztuk)

👻

  • Kulki ryżu obłożone łososiem (3 szt)

👻

  • Philadelphia Maki z łososiem (6 szt)

  • Hosomaki z rybą księżycową zapiekane w tempurze i sezamie (6 szt)

Sushi Fusion I

Sushi Fusion 2

Almond (6 szt)

32

Futomaki z łososiem zapiekane w chrupiących migdałach i tempurze

Art Fusion Roll (5-6 szt)

49

Wyjątkowe i niepowtarzalne sushi fusion tworzone indywidualnie pod preferencje Gości, polecane przez Sushi Mastera 

Maki Philadelphia (6 sztuk)

  • Philadelphia Sake (łosoś)-22 zł
  • Philadelphia Sake Yaki (grillowany łosoś)-24 zł
  • Philadelphia Ibodai Yaki (grillowana maślana)-25 zł
  • Philadelphia Maguro (tuńczyk)-27 zł
  • Philadelphia Maguro Yaki (grillowany tuńczyk)-29zł
  • Philadelphia Ebi (krewetka)-23zł
  • Philadelphia Ebi Yaki (grillowana krewetka)-23zł
  • Philadelphia Ebi Tempura (krewetka w tempurze)-24zł
  • Philadelphia Ebi Panco (krewetka w panco)-24zł
  • Philadelphia Unagi (węgorz)-31zł
  • Philadelphia Moonfish (ryba księżycowa)-24zł
  • Philadelphia Kunsei Sake (wędzony łosoś)-25 zł

California Maki (5 sztuk)


  • California Sake (łosoś) 22 zł
  • California Sake Yaki (grillowany łosoś)-24zł
  • California Maguro (tuńczyk)-27zł
  • California Maguro Mayo (tuńczyk w japońskim majonezie)-28 zł
  • California Maguro Yaki (grillowany tuńczyk)-28zł
  • California Ebi Yaki (grillowana krewetka)-23 zł
  • California Ebi Tempura (krewetka w tempurze)-24zł
  • California Ebi Panco (krewetka w panco)-24zł
  • California Ibodai Yaki (grillowana maślana)-25 zł
  • California Moonfish- 24 zł
  • California Kunsei Sake (wędzony łosoś)- 25 zł

California Paradise (5 sztuk)

  • Sake Paradise (łosoś)-28zł
  • Maguro Paradise (tuńczyk)-35zł
  • Moonfish Paradise- 32 zł

Futomaki (6 sztuk)

  • Futomaki Sake (łosoś)-22zł
  • Futomaki Maguro (tuńczyk)-27zł
  • Futomaki Vegetarian (awokado, ogórek, tykwa, rzodkiew, omlet)-18zł
  • Futomaki Ebi (krewetka gotowana)- 23 zł
  • Futomaki kunsei sake (wędzony łosoś)- 25 zł
  • Futomaki moonfish- 24 zł

Nigiri (2 sztuki)

  • Sake (łosoś)-14zł
  • Maguro (tuńczyk)-18zł
  • Ebi (krewetka)-17zł
  • Unagi (węgorz rzeczny)-20zł
  • Moonfish (ryba księżycowa)- 16 zł
  • +opalanie nigiri 3 zł

Gunkan (2 sztuki)

  • Sake Philadelphia (łosoś)-20zł
  • Maguro (tuńczyk)-26zł
  • Ebi Mayo (krewetka z japońskim majonezem)-24zł
  • Ebi Kimchi (tatar z krewetki z sosem kimchi i kawiorem tobiko)-24 zł
  • Maguro Spicy Mayo (tuńczyk z japońskim majonezem)-29zł
  • Kunsei Sake (wędzony  łosoś)- 22 zł

Hosomaki (6 sztuk)

  • Sake Maki (łosoś)-20zł
  • Sake Yaki Maki (grillowany łosoś)- 22 zł
  • Ebi Maki (krewetka)-23zł
  • Tekka Maki (tuńczyk)-28zł
  • Kappa Maki (ogórek)-10 zł
  • Avocado Maki (awokado)- 15 zł


Amaki Ball (3 sztuki)

14 zł

  • Kulki ryżu z serkiem mascarpone, obsypane orzeszkami z sosem do wyboru: malinowy, czekoladowy, toffi, mango, jagodowy 

Banana Maki (6 szt)

18 zł

Maki na słodko z bananem, zawinięte w omlet date, polane sosem mango i oprószone orzeszkami 

Kanmi Maki (5 szt)

16 zł

Maki z owocami, zawinięte w płatek sojowy z dodatkiem cukierków M&M's z sosem toffi, oprószone czekoladą

Malezyjska

19/29 zł

  • Malezyjska zupa z kurczakiem, krewetkami, makaronem vermicelli i ryżowym, smażonym tofu z mleczkiem kokosowym  w aromacie kolendry i trawy cytrynowej (średnia/duża)

Mandu Guk

17/27 zł

  • Koreański bulion wołowy z pierożkami z kaczki, smażonym porem, chilli i grzybami shitake (mała/ średnia)

Ramen

  • Japoński rosół/ danie z makaronu i innych składników (duża)
  • Kurczak yakitori, kukurydza, kiełki, szpinak, jajko, dymka, sezam, nori-32 zł
  • Rostbef wołowy, tamago, jajko, nori, szpinak, sezam, dymka-32 zł
  • Tofu, pak choi, marynowane jajko, imbir, nori, kukurydza, sezam, bulion miso- 28zł
  • Krewetki, jajko, makaron, szpinak, tykwa, nori, naruto maki 32 zł

Czampong

19/ 29 zł

Pikantna, koreańska zupa z owocami morza, azjatyckim makaronem i warzywami (mała/ duża)

Tempury

Obtoczone w delikatnym japońskim cieście chrupiące kawałki owoców morza, warzyw lub kurczaka z dodatkiem słodkiego sosu chilli (7 sztuk)

  • Ebi (krewetki)-34zł
  • Mix (warzywa)-19zł
  • Tori (kurczak)-24zł

Tatary


  • Tatar wołowy podawany z chrupiącymi grzankami, jajkiem, grzybkami shimeji, kaparami, cebulką i ogórkiem-29 zł
  • Tatar z łososia ze świeżym ogórkiem, cebulką, awokado i placuszkami ziemniaczanymi-28 zł

Pierożki Gioza

Japońskie pierożki z ciasta ryżowego z trzema sosami: kabayaki, słodki chilli, sojowy

  • z wołowiną (8 sztuk), podawane na wywarze-21 zł
  • z krewetkami (8 sztuk), smażone lub podawane na wywarze- 24 zł
  • z mięsem z kaczki (8 sztuk) podawane na wywarze 24 zł
  • wegetariańskie (10 sztuk) z sałatą pekińską, porem, mieloną soją, cebulą, imbirem i czosnkiem- 18 zł

Tataki

  • Sake tataki- cienko skrojone plastry łososia delikatnie opalone żywym ogniem, zatopione w wytrawnym dressingu ponzu na bazie sosu sojowego- 29 zł
  • Maguro tataki- kawałki delikatnie opalanego tuńczyka z grzybami shitake i szpinakiem-36 zł

Thai Rolls

22 zł

Zawinięte w papier ryżowy świeże warzywa, kurczak w tempurze z pikantnym sambalem, łosoś w sosie teryiaki z dodatkiem sosu słodkiego chilli (6 sztuk)

Ceviche z łososia

32

Podawane na chipsach krewetkowych z dodatkiem pomidorków koktajlowych, pomarańczy i świeżego ogórka

Ceviche z tuńczyka

38

z lekką nutą kolendry, podawane z awokado, goma wakame oraz chipsami won ton 

Ceviche z moonfish

33

z lekkim aromatem limonki i kolendry, podawane z czerwoną cebulką, pomidorkami koktajlowymi, awokado i chipsami won ton 

Wakame Su

13 zł

  • Japońska sałatka z alg morskich, świeżego ogórka, białego sezamu w aromacie oleju sezamowego

Kim Chi

10 zł

Pikantna koreańska kiszonka na bazie kapusty pekińskiej

Fasolka Edamame

12 zł

  • Młoda fasolka sojowa z woka

Pad Thai

Tradycyjny makaron tajski w sosie słodko-kwaśnym

  • Pad Thai Kung (120 g)- z krewetkami- 38  zł
  • Pad Thai Kai (120 g)- z kurczakiem- 32 zł
  • Pad Thai Peh (120 g)- z kaczką- 38 zł

Makaron Udon

Gruby makaron w stylu japońskim z warzywami, do wyboru z:

  • kurczakiem (34 zł)
  • rostbefem wołowym (36 zł)

Steak z łososia

38

podawany na puree z frytkami z batatów, świeżymi warzywami, zatopiony w dressingu 

Soczyste plastry polędwicy wołowej

59 zł

podawane na black tagliatelle z warzywami 

Lunch Set I

37 zł

  • Almond- Futomak z łososiem, zapiekany w chrupiących migdałach i tempurze (6 szt)
  • Maki Philadelphia z grillowanym łososiem i śmietankowym serkiem (6 szt)
  • Sałatka goma wakame 

Lunch Set II

37

  • Maki Philadelphia z grillowanym łososiem zapiekane w tempurze (6 szt)
  • Maki Philadelphia z grillowaną maślaną zapiekane w tempurze (6 szt)
  • Fasolka Edamame 

Bento I

41

  • Futomaki z łososiem zapiekane w tempurze (6 szt)
  • California Maki z warzywami i śmietankowym serkiem w środku, obłożone łososiem z dodatkiem migdałów (4 szt)
  • Hosomaki z łososiem (6 szt)
  • Sałatka goma wakame

Bento II

42

  • Hosomaki z grillowanym łososiem zapiekane w tempurze z dodatkiem sosu spicy mayo i sezamu (6 szt)
  • California Maki z łososiem w tempurze i śmietankowym serkiem (4 szt)
  • Philadelphia Maki z grillowanym tuńczykiem w japońskim majonezie i dodatkiem prażonej cebulki (6 szt)
  • Sałatka kimchi 


Zasady dowozu

MIEJSCOWOŚĆ MINIMALNE ZAMÓWIENIE KOSZT DOWOZU
Bydgoszcz i okolice - I strefa
(Śródmieście, Bocianowo, Bielawy, Osiedle Leśne, Babia Wieś, Skrzetusko, Okole)
Dowóz gratis dla zamówień powyżej 150zł
60 zł 5 zł
Bydgoszcz i okolice - II strefa
(Bartodzieje, Jachcice, Miedzyń, Jary, Błonie, Górzysokowo, Wyżyny, Wzgórze Wolności, Czyżkówko, Flisy, Kapuściska, Glinki)
Dowóz gratis dla zamówień powyżej 150zł
60 zł 7 zł
Bydgoszcz i okolice - III strefa
(Niemcz, Osielsmko, Smukała, Myślęcinek, Opławiec, Piaski, Prądy, Fordon, Osoba Góra, Brdyujście, Smukała, Siernieczek, Bydgoszcz Wschód, Zimne Wody, Łęgnowo)
Dowóz gratis dla zamówień powyżej 150zł
85 zł 10 zł
Łochowo, Murowaniec, Brzoza, Ciele, Zielonka (i inne do 10 km) 100 zł 15 zł
Solec Kujawski, Nowa Wieś Wielka (i inne w odległości 10-20 km) 150 zł 25 zł
Nakło, Zławieś Wielka (i inne w odległości 20-30 km) 200 zł 45 zł
Świecie (i inne w odległości 30-40 km) 250 zł 70 zł
Powyżej 40 km USTALANE INDYWIDUALNIE

ZAMÓWIENIE POWYŻEJ 180ZŁ RABAT 10%

O nas

Kurkuma

Kurkuma to właściwe miejsce na każdą okazję - nie tylko późnowieczorną kolację.

W godzinach od 12:00 do 17:00 zapraszamy na Business Lunch. Choć w centrum, to z dala od zgiełku miasta, będziecie mogli Państwo przedyskutować nawet skomplikowane tematy biznesowe, przy akompaniamencie symfonii smaków z naszej kuchni.Pasja pozwala przekraczać granice, odkrywać nowe obszary i cieszyć się życiem każdego dnia... Naszą pasją jest jedzenie - smaki, kolory, zapachy. Komponujemy z nich wykwintne potrawy, by dzielić się z Państwem naszymi uczuciami. Dlatego też serdecznie zapraszamy do naszej restauracji, mieszczącej się w Bydgoskim Centrum Finansowym (dawny Dom Mody Drukarnia) w Bydgoszczy. W jej nowoczesnych wnętrzach znajdziecie Państwo odpowiednią atmosferę, by zanurzyć się w rozmaitych zestawieniach aromatów i konsystencji. Sushi, orientalne smaki dalekiego wschodu oraz dania kuchni fusion to domeny w których się poruszamy - dlatego też możecie być Państwo pewni, że doznania, jakich Wam zapewnimy, będą naprawdę niepowtarzalne. 

Organizujemy w naszej restauracji spotkania biznesowe jak i rodzinne. Organizacja imprezy, niezależnie od jej celu, to zawsze niemały wysiłek i wiele przeszkód do pokonania. Możemy Cię w tym jednak wyręczyć - przyjdź do nas lub zadzwoń by dowiedzieć się czy wybrany przez Ciebie termin jest wolny, zarezerwuj - i to w zasadzie wszystko. Resztą zajmiemy się my. Wiemy, że to spotkanie będzie dla Ciebie ważne, więc nie przejmuj się godzinami otwarcia - będziemy do Twoich usług tak długo jak tego potrzebujesz.  Z chęcią przygotujemy dla Ciebie pokaz "Live Cooking". Marzysz by mieć nas tylko dla siebie? Nie ma rzeczy niemożliwych - z przyjemnością odwiedzimy Cię w Twoim domu, by przygotować dla Ciebie to czego sobie życzysz. Nie mamy żadnych tajemnic i z największą chęcią zadbamy osobiście, by wszyscy Twoi goście byli zadowoleni. Zadzwoń do nas by poznać więcej szczegółów.

Zapraszamy również do składania zamówień z dowozem, a także do zapoznania się z naszą ofertą cateringową.

budda

Zapraszamy

Kurkuma Sushi & Fusion Restaurant
BCF Drukarnia
85-067 Bydgoszcz, ul. Jagiellońska 1

tel.: 781 600 500
tel.: 52 321 01 70
email: restauracja@kurkuma.pl

Godziny otwarcia

    • Poniedziałek - Czwartek: 10 ÷ 21
    • Piątek: 10-22
    • Sobota: 11-22
    • Niedziela: 11 ÷ 20

Lokal otwarty do ostatniego klienta

Wyślij nam wiadomość